{"product_id":"cuchillo-gyuto-japones-100-acero-aus-10","title":"Cuchillo de Chef Gyuto Japonés 180mm Acero AUS-10","description":"\u003cdiv style=\"text-align: justify;\"\u003e\n\u003ch2\u003eCuchillo de Cocina Japonés Gyuto - Acero AUS-10 Original\u003c\/h2\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cb\u003eExcelente para:\u003c\/b\u003e Filetear carnes, pescados y verduras.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eLleva tu cocina al nivel profesional con este cuchillo \u003cb\u003eGyuto\u003c\/b\u003e de alto rendimiento. La interpretación japonesa del clásico cuchillo de chef occidental, diseñado para ofrecer la máxima versatilidad y dinamismo en cada corte.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eUsos principales (El Cuchillo de Chef definitivo)\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDiseñado con una curvatura progresiva (panza) para un balanceo fluido sobre la tabla, este cuchillo es la herramienta perfecta para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eLimpiar y porcionar\u003c\/b\u003e piezas de carne o pescado de forma limpia y sin esfuerzo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003ePicar y rebanar\u003c\/b\u003e grandes volúmenes de vegetales usando el balanceo natural de la hoja.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eRealizar incisiones delicadas\u003c\/b\u003e y trabajos detallados gracias a su punta baja y aguda.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eEl Corazón de la Hoja: Acero AUS-10\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eEl alma de este cuchillo es el acero japonés \u003cb\u003eAUS-10\u003c\/b\u003e (procedente de Japón). Este material de alta gama ofrece una tenacidad superior frente al tradicional VG10, lo que se traduce en una mayor resistencia a las microfisuras (astillado) y a la flexión bajo exigencia mecánica.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cb\u003eEspecificaciones Técnicas\u003c\/b\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eOrigen:\u003c\/b\u003e Fabricado en Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eMaterial de la hoja:\u003c\/b\u003e Acero japonés AUS-10 de 3 capas de alto rendimiento.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLargo de la hoja: \u003c\/strong\u003e180mm.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eTratamiento del filo:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Afilado individual en piedra por maestros artesanos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eErgonomía y Balance:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Ofrece una óptima distribución del peso  para reducir la fatiga en la mano.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eMantenimiento:\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e Filo de larga duración y fácil de mantener.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cb\u003eAplicación:\u003c\/b\u003e Rendimiento profesional, apto tanto para el hogar como para la gastronomía exigente.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e🎁 \u003cstrong\u003ePresentación ideal para regalar\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Kokorobox","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42726180290645,"sku":null,"price":109990.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0656\/4324\/9749\/files\/kokorobox-cuchillo-chef-gyuto-aus10.jpg?v=1788320656","url":"https:\/\/kokorobox.cl\/products\/cuchillo-gyuto-japones-100-acero-aus-10","provider":"Kokorobox","version":"1.0","type":"link"}